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机译:红茶菌发酵乳制品的抗氧化活性,带有刺荨麻和冬季咸味
Vitas Jasmina S.; Malbaša Radomir V.; Grahovac Jovana A.; Lončar Eva S.;
机译:刺鼻荨麻和冬季咸味的康普茶发酵乳产品的抗氧化活性
机译:康普茶发酵乳制品抗氧化活性的优化
机译:kombucha培养的发酵硬花甘蓝和菠菜的抗氧化活性
机译:挖掘牛奶的营养生物活性:人类微生物群对牛奶低聚糖的发酵能力。
机译:化学计量学方法对康普茶发酵乳制品的质地进行分析
机译:荨麻膏,是通过将五份融化的乳脂与一份经切块的荨麻混合,煮沸并冷却而制得的
机译:保加利亚乳杆菌微生物菌株CNCM 1-1968的半乳糖苷酶活性,包含用于制备发酵乳制品的指示菌株的发酵菌,发酵乳制品及其制备方法
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